平民美食-[高雄]阿美陽春麵

民以食為天,走到那吃到那.

我不是美食專家, 也不是評論家,只是想把我常吃或是覺得不錯的平民美食做個簡單記錄.

[阿美陽春麵]

從我小學搬來高雄後就知道這家麵店,也可以說吃這家麵店的麵長大的.

店面未曾有變動過,這家店還注重乾淨的,你看一下照片中那個煮麵的小姐,頭上還帶著帽子.

簡簡單單的一碗麵.麵Q不糊爛,沒有肉燥,只有特製的油蔥,一把青菜二片肉片,麵條煮好後老闆會先將酙料拌勻後再端上桌.在你面前的麵條不會有部份沾滿了醬汁,另一部份卻是白白的一片.
小碗$35

清湯....老闆應該是有把雜質濾掉,是大骨湯,在加上芹菜的香味,香甜好喝,加點胡椒更棒!!喝不夠??老闆是不小氣的,再去要一碗吧!!

我不幫店家打廣告的....地圖給你...自己去找吧!!

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